|
|
Tagliatelle Met Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram groene asperges
150 gram tagiatelle
1 deciliter slagroom
100 gramgerookte zalm
2 eetlepel verse basilicum
1 eetlepel zalmeitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de schoongemaakte asperges in stukjes en kook ze in 5 minuten op 700/750 gaar. Kook de tagliatelle op de konventionele wijze beetgaar. Breng de slagroom aan de kook en roer er van het vuur de in reepjes gesneden zalm en de basilicum door. Roer de slagroom, de asperges en de tagliatelle door elkaar en verdeel over twee bordjes. Garneer met zalmeitjes.
|
|
|